小“草”上市:我为自己代言
2020-05-26 09:50:20      来源:西藏商报    
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本网消息 “冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”已经没有人能说清这句话最先到底由谁说出,从何时传开。只知道它会永久地传下去。

从挖草人到收草人

5月的藏北草原,仿佛拥有着神奇的魔法,让世人的目光聚焦于此,让许多人来到这里。口令便是藏于高山草甸间那一根根金色的冬虫夏草——此时,西藏冬虫夏草开挖的集结号正式吹响。在不少人看来,如果能在第一时间吃到最新鲜的冬虫夏草,实乃人间幸事。

鲜草(新鲜的冬虫夏草)上市,最忙活的便是到山下收货的商人了,行话称他们为“山头收草人”,等在他们后面的有批发商、零售商、代购……这也意味着,一根冬虫夏草从出土的那一刻起,要经过多道转手。

“挖草很是辛苦。”这是采访中收草人说得最多的一句话。虽不能上山采挖,但每一年他们都会到山下,等待挖草人满载而归。采挖季,收草人会和农牧民一样呆在山里,这样才能保证第一时间收到最优质的虫草——这是一个需要付出很大时间成本的过程。

收购商多,收虫草竞争就大。“如果不是在这一行内干了很多年,有一定的口碑,牧民不会轻易把虫草卖给你,他们更喜欢把虫草卖给熟悉的商户。挑选虫草也是技术活,这些都需要多年从事虫草这行的经验。”一位收草人告诉记者。

去收草前,需准备一些物资。“最早的时候去那曲,路况不好,路遇暴风雪是常有的事儿。现在比以前方便多了,收到草当天就返回。牧民挖草说白了就是靠天吃饭,我们能不能收到草也是如此。”一位收草人说,“早些年的时候,收草时难免会出现互相争抢的局面,不过现在这样的情况很少了,我们有自己固定的渠道。”

每个行业有每个行业的规矩,讲规矩,才能和气生财。对于收草人来说,渠道就是约束的规矩。而这个渠道就是他们口中的“小老板”。

“小老板”都是当地牧民,他们会将老百姓采挖的虫草统一收购,再转给外来的收草人。“我们这些收草人,对于产地来说是经销商,而对于后端市场来说又是批发商。”在拉萨市东孜苏路开特产店的一位老板告诉记者。

一根小小的冬虫夏草,是无数人心血的凝聚。

从卖特产到推文化

收草人拿到货后,要分拣规格,之后冬虫夏草的售卖才算真正进入到第一手程序。接手的有代理商、批发商、代购等等。

满玉在拉萨开了一间工作室,专门卖西藏特产。从入行时的懵懂到现在的老练,短短几年,她迅速成长。回忆入行,她说:“刚开始的时候,发现每一家的货不一样,价格也不一样,无从分辨好坏。如何刷选货源,如何在保证市场竞争下还要有品质,我只能跟着前辈边看边学。”

几年来,她看到了这一行的每一面,更加坚定了卖品质的心。所以,只卖西藏的冬虫夏草是她的坚持,哪怕有很多人不理解。“我卖的是品质,不只是简单的特产。我希望能让更多人健康,正确、合理购买,更加了解冬虫夏草。”满玉说。这份坚持背后,是几年如一日的用心。从筛选到包装再到发货,每一项她都亲力亲为。这份固执,换来了消费者的信任,她也拥有了无数的回头客。

但是大量代购的涌现,让和满玉一样用心做品质的人有了一些担心。“卖虫草的人越来越多,但是专业的不多。”尤其今年,不少人纷纷转行做起了代购,如雨后春笋,他们当中很多人并不懂冬虫夏草。

如果说代购的出现是顺势而为,那么,卖冬虫夏草,就是从简单的卖特产到推文化的一个旅程。“以冬虫夏草为中心的西藏特产背后,是一个个精彩的西藏故事,更是让人着迷的西藏文化。”满玉说。对于那些向往西藏的人来说,如果通过购买的冬虫夏草了解更多与西藏有关的文化,这份价值就被放大了。

电商助阵牧民增收

每年冬虫夏草采挖完毕后,会有牧民带着一年的收获进城。如果卖上一个好价钱,这一年的辛苦就算没有白费。不过,在信息化发达的今天,算不上最佳选择。随着电子商务进入到农牧区,他们便用不着费时费力了。尤其是近几年,我区大力发展电子商务,帮一些条件成熟的牧民群众开通线上销售渠道,反响热烈,帮助这批牧民群众增加了收入。“以往牧民挖到草只能卖给批发商,无法获取最大的利润,现在他们中有不少学会了通过电商平台销售,整体的利润率比过去高出一些。特别是部分牧民学会用短视频和直播的方式带货,不仅提升了销售利润,还打造了一批小网红。”西藏电子商务有限公司一位工作人员介绍。

不过,从目前来看,直播带货在冬虫夏草这一行还没有形成气候。业内人士表示,市场对冬虫夏草的需求一直算稳定,不用太担心销售问题。再者,冬虫夏草的客单价高。“但是,直播是可预见的。”一位冬虫夏草零售商说。

通过直播,可以卖货,也可以讲故事,这要看面对的消费群体到底会不会买单。采访中,我们发现,消费者们从买面子到买健康,越来越理性,也越来越注重生活品质了。

在大家的印象中,购买冬虫夏草的都是中年人,因为他们有消费能力。其实不然,采访中我们了解到,抛开批发商不算,在网络零售方面,近年消费群体有逐渐年轻化的趋势,一方面是年轻人越来越注重养生,开始在保健方面加大投入。消费当然是比以前更理性,网上的销售单次购买量较少,但复购率较高。

一根小小的冬虫夏草,从牧民的布袋子到镜头前,它们的旅程还在继续……(文/图 西藏商报记者 李海霞)

责任编辑:索南措姆

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